2022年– date –

こんにちは、けんぶちVIAマルシェです。 今年も残すところ、あと僅かとなりましたね。皆さま、どんな一年をお過ごしだったでしょうか？ 弊社はキヌアの生産・販売などで、大忙しの日々でした。 弊社のInstagramでは、全国のご家庭から「けんぶち産オリジナ...

こんにちは、けんぶちVIVAマルシェです。 以前、絵本の里「けんぶち道の駅」でキヌア祭りが行われ、そこで面白いものが展示されておりました。 こちら、家庭で栽培できる「キヌア葉ポット」です。 おなじ剣淵町にある、VIVAアルパカ牧場さんで取り扱われて...

こんにちは！けんぶちVIVAマルシェです。 先日、剣淵町の畑でキヌア収穫が行われました。 収穫日のキヌア畑の様子です。 今年の剣淵町は、例年に比べて多量の雨が降りました。にもかかわらず、しっかりと実をつけてくれたキヌアたち。 キヌアのすごいとこ...

こんにちは、けんぶちVIVAマルシェです。 先日NHK NEWS WEBにて、剣淵産キヌアが紹介されました。 https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20220905/7000050336.html 人口3000人以下の小さな農のまち、剣淵町。ゆたかな土壌に恵まれたこの地で、生産者たちが...

こんにちは、けんぶちVIVAマルシェです。 今回は、キヌア葉を使ったシフォンケーキをご紹介します。 (※ このケーキはオリジナルで作ったものです。商品販売はしておりませんのでご注意ください) キヌア葉は、キヌアの実よりも栄養素が豊富に含まれているこ...

こんにちは、けんぶちVIVAマルシェです！ 暑い夏場まっさかりですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？ 先日、ここ剣淵町ではキヌア祭りが開催されました。 ちなみに前回のキヌア祭りの様子は、以下の記事でご覧いただけます↓ 日曜日に開催だったという...

こんにちは、けんぶちVIVAマルシェです。 今年もここ剣淵町では、国産キヌアの栽培に向けた「種まき」が始まりました。 https://www.youtube.com/watch?v=Krz202fxaG8 去年に販売を始めてからというもの、いまでは有名小売チェーン店などで「けんぶち産キ...

みなさんこんにちは！ けんぶちVIVAマルシェです☆ ここ剣淵町にある国産キヌア製造施設「キヌアセンター」が、変貌を遂げています。 けんぶち産キヌアの製造をさらに本格的にしていこうということで、 事務所の設置生産設備の導入工場施設内の改修 など、...

みなさんこんにちは！ けんぶちVIVAマルシェです。 先日、けんぶち産キヌアを使った「キヌアカレー」を作りました。 「キヌアって、どうやって料理すればいいの？」 という疑問をお持ちの方は多いと思います。 今回のカレーは文字どおり、キヌアを具材と一...

こんにちは！けんぶちVIVAマルシェです☆ 剣淵産キヌアが去年から発売されて以来、日々たくさんのご注文をいただいており大変感謝です！ これからさらにキヌア生産に本腰を入れていくため、かねてからキヌアセンターの改修工事をしています☆ 改修中の部屋の...