みなさんこんにちは！
けんぶちVIVAマルシェです。
先日、いつもお世話になっている剣淵高校の皆さんから、とれたてのおいしい卵を頂きました！
実はここ剣淵町にある「剣淵高校」では、高校生の皆さんが農作物や鶏を自分たちで育てています。
そしてこの鶏さんたち、剣淵産の作物やキヌアも食べてくれているのです☆
すでにご存じの方も多いかもしれませんが、剣淵町は「国産キヌアの生産量日本一」の町。
町の工場でキヌアを製品化する過程で、じっさいに製品にならなかったキヌアは、剣淵高校の鶏の飼料として有効活用させていただいています。
新鮮で美味しい食物、そして栄養満点なキヌアで育った健康な鶏たちが生んでくれた卵を頂きました。ありがとうございます！！
ゆたかな農と自然の恵み、そして地域のつながりに感謝感謝ですね。
ちょうど先日、スーパーで卵を買い忘れておりました(笑)
この卵で美味しい夕食が作れそうです☆
「剣淵産キヌアとは何ぞや？」という方はこちらをぜひ～(^^)/
けんぶちVIVAマルシェ
